栗子怎样放才不烂

1、风干保存

天气温度不高，而煮熟的板栗又吃不完的话，可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间。不过最好在两三天之内吃完。

2、冰箱保存

温度较高的话不能常温保存，可以将板栗仁用保鲜膜裹起来，直接放在冰箱冷藏室中。当板栗的量较多，三天吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。

另外，不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。还需要注意的是，当发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。

扩展资料：

挑选耐存放的栗子的方法

1、自己买新鲜栗子，长得圆胖、外壳有光泽的好，当外壳出现褶皱、表面失去光泽，说明栗子已经不新鲜，保存过程中容易发霉。

2、看颜色

当板栗看起来表面光亮亮的，颜色深如巧克力，这样的板栗一定不要买，这是陈年的。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质都较好。当外壳变色、无光泽带黑影，则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质，不利于保存。

参考资料来源：人民网-煮熟的板栗可以放多久 煮熟的板栗如何保存

参考资料来源：人民网-糖炒栗子刚放进嘴就炸了！吃栗子得注意这几点