皇冠贝的做法
1、先把皇冠贝在室温中自然解冻,再去腮洗干净.九层塔呢就用水洗干净后沥干.(要用流动着水洗,别先泡着再洗)
2、辣椒蒜头切片后下油锅爆香.加入皇冠贝大火翻炒.
3、倒入米酒、生抽后继续翻炒.
4、贝肉泛白转中小火加入盐和九层塔稍微焖一下.闻到有香味即可关火.
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1、先把皇冠贝在室温中自然解冻,再去腮洗干净.九层塔呢就用水洗干净后沥干.(要用流动着水洗,别先泡着再洗)
2、辣椒蒜头切片后下油锅爆香.加入皇冠贝大火翻炒.
3、倒入米酒、生抽后继续翻炒.
4、贝肉泛白转中小火加入盐和九层塔稍微焖一下.闻到有香味即可关火.