电饭煲版蛋糕的做法

1、备好各种食材 油 糖 鸡蛋 酸奶 低粉 柠檬 蔓越莓干 白芝麻

3、蛋黄液中倒入40克的油(我这里还是用的芥花子油 0胆固醇)搅打乳化后倒入100克酸奶继续臬苜捎肩搅打均匀 最后低筋粉过筛后再次搅拌均匀 重点 ：先液体 后面粉 步骤不要错 不然 后面再倒入液体 即使面粉过筛也会出小疙瘩 影响口感和卖相 当然 我们做食品 完全因为爱好 也是给家人吃的 可以不必太严苛 就是哪一次忘了顺序 也别糟蹋东西 做下去就好 多做几次就OK了

5、蛋清打发至这样子

7、再将翻拌后的蛋黄液 倒入剩下的蛋清容器 继续翻拌 我这个蛋清容器小于蛋黄容器 所以我将蛋清倒入了蛋黄容器中了 感觉再说绕口令 专业人士都那么个程序 我颠倒下也成功了

9、翻拌蛋黄蛋清时候 电饭锅中加一碗清水 预热饭锅内胆五分钟

11、锅胆刷层油 好出模 将面煳倒入电饭煲内胆 上面撒入剩下的蔓越莓干 和白芝麻 猾诮沓靥(嗯 我这芝麻撒多了 看起来密恐) 拿出内胆在棉布抹布上墩出里面空气

13、熟了

15、热着吃入口即化