南瓜牛角汉堡的做法
1、将除黄油和盐以外的所有面包材料放入PE4800厨师机桶内

3、旋转按钮至低档,揉至无干粉后转为3档

5、揉至能拉厚膜时放入黄油,继续3档揉面

7、完成的面团温度为26度(夏天建议材料都放冰箱冷藏)

9、手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成

11、取一小份面团,搓成水滴状

13、在三角形的低部中间切一小刀

15、依个放入烤盘内

17、烤箱预热170度,上下火中层,时间18分钟

19、培根片煎至金黄,奇异果切片,牛角包对切,夹上培根和奇异果

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