红心萝卜洋葱蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做好吃

1、首先拿一个红心萝卜，洗干净，用菜刀切两片出来，然后将其切成很小很小的小方块形状。

2、接着拿一个小洋葱，把皮剥掉，洗干净，将其切成很小很小的方块形状。

3、然后拿一根发芽葱，最好是取其葱尖，只要上面的葱叶，如果你没有发芽葱，拿买来的小芯扈哑蛘葱叶也可以，当然味道肯定也会有些不同，看自己了。

4、准备好两个鸡蛋，我用的鸡蛋是自己家鸡下的蛋，大家就用买来的鸡蛋就可以，将鸡蛋打到碗里，用筷子将其均匀搅拌好。

5、打开电炒锅或者电磁炉都可以，先将适量豆油倒入锅中，开启小火让其发热起泡带响，然后将准备好的鸡蛋轻轻倒入靳陂偃蟛锅中，用铁铲子不间断翻滚，待鸡蛋8分熟的时候，把切好的红心萝卜倒入锅中，翻滚一下，在将准备好的米饭导入锅中，和鸡蛋均匀粘贴之后，在放入适量食盐，最后再把切好的洋葱和发芽葱倒入锅中，之所以最后放入洋葱和发芽葱是因为两者容易糊锅，按照这样的步骤，很快我们就可以吃上了。上图给大家看看最终的成果，呵呵！