麻辣碗约辣炒年糕的做法步骤

2025-05-24 19:46:45

1、将年糕条洗净放入锅中，加入没过年糕条的水，水量约比年糕条高1-2指即可

3、将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡，此步骤可使其口感更有韧性

5、中火煮开后加入1/4小勺辣椒粉拌匀，接着转小火

7、再加入洗净切块的卷心菜和鱼糕，撒上一小瓣切碎的蒜粒

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