酸奶乳酪蛋糕的做法

1、将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀，平铺在模具里，备用。

2、将奶油芝士放入德普微波炉中高温1min，取出。

3、将奶油芝士与糖，一起放入搅拌器皿中，慢速混均匀。

4、将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌均匀。

5、将酸奶慢速边搅拌边加入混合均匀。

6、将淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀。

7、将融化黄油加入混合均匀。

8、停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀。

9、过筛后倒入模具。

10、将德普烤箱调至“烧烤”档170度，放中下层，隔水烤制法烤90min。（隔水法是指把模具放在装水的烤盘中烤制）

11、烤至表皮有金黄色，出炉冰箱冷冻三小时，切块即可。

12、享用吧！