1、准备食材,将榛蘑冷水泡发2-3小时洗净,鸡肉用冷水浸泡1-2个小时后,流动水洗净备用
3、沿锅边淋入1勺醋,放入1勺料酒,1勺白酒,放入1勺白糖,3勺生抽,中火继续煸炒2-3分钟,使料汁都包裹住鸡肉
5、加入适量食盐,再炖5分钟