红糖南瓜糯丸子

1、南瓜去皮切块上锅蒸熟

2、南瓜蒸熟透后和糯米粉1:1的比例和匀，压碎南瓜。基本不用另外加水，蒸过的南瓜自带的水就够了，糯米粉可以自己分次加入保险些。

3、和匀之后就揉丸子，大小按自己喜欢就行，多的可以直接装好冻起来，下次直接下锅，都不需要解冻

4、然后锅里烧开水下丸子，等丸子都浮起来了加入红糖块，红糖块化了加入醪糟，多少看自己喜欢，我还加了一个鸡蛋做鸡蛋花，然后就可以关火起锅啦，鸡蛋花不用另外给火，汤的温度它就可以熟了

5、起锅之后撒一点白芝麻可以更好看，可以要可以不要。

6、成品图