水果磅蛋糕的做法

1、首先取一个磅蛋糕模具然后铺上烘焙纸待用

2、将葡萄干，樱桃干，柳橙皮，朗姆酒混合待用

3、将细砂糖放入黄油中拌匀

4、然后用电动打蛋器高速打至黄油颜色发白，且体积增大，大概打5分钟左右，然后继续打发10分钟，期间将蛋液分4次加入且加入香草精

5、然后筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

6、然后倒入各种水果干，可以放入自己喜欢吃的水果，搅拌均匀

7、将面糊倒入模具中，用刮刀抹平，然后放入170度的烤箱中，烤45分钟左右即可