老北京炸酱面
1、姜切大片方便挑出来，葱蒜切碎
2、面码切片，切丝，随自己口味添加
3、锅中倒油，放入姜蒜，煸炒肉馅
4、待水分挥发后加入葱末再继续煸炒一分钟
5、加入甜面酱和黄酱翻炒一分钟
6、加入少许清水，慢慢翻炒至水份挥发，大概10-15分钟
7、面码除了黄瓜其余都需要焯水，放入盘中备用
8、酱收干水分后盛出，煮好面后根据自己口味加入酱和面码，开吃啦……
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