1、冬瓜、肉糜 高汤、豆瓣酱、老抽、盐 葱、小米椒
3、切半后，切成均匀大块
5、冬瓜清水洗净后，表面切花刀
7、盛出备用
9、撒入少许盐、小米椒圈炒匀
11、倒入小半勺捞出，将冬瓜翻面小火煮5分钟，盛出装盘
13、将汤汁淋在冬瓜上
