日式溏心蛋的做法

2025-06-09 00:17:39

1、日式溏心蛋一定要买无菌鸡蛋！切记！蛋黄的口感就像浓厚的果冻！Q弹无比！

3、煮好后，只要260克高汤即可。

5、接下来就是煮鸡蛋，煮之前都扎一个洞，防止鸡蛋爆裂，别扎太用力，再裂纹！

7、6分钟的凝固度最佳！

9、绝对正宗！快试试吧！

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