大白菜上的“黑点”是什么能吃吗

1、一、大白菜上的小黑点是什么？它的学名叫做大白菜芝麻状斑点病，常发生在大白菜的叶柄上，主要集中在表皮层细胞，也有发生在叶肉细胞

2、二、大白菜得芝麻状斑点病的原因。这个与大白菜的品种有关，不同基因型的大白菜发病率不同，另外棵褶佐峨还有研究发现氮肥过量也会加重大白菜的芝麻状斑点病

3、因为，氮肥过量会直接导致细胞膜系统受到伤害，使液泡内的酚类物质氧化成醌类物质引起褐变，在叶柄表面形成芝麻状斑点症状

4、三、芝麻状斑点病的大皈寿凿几白菜还能不能吃？其实有黑点的大白菜是可以吃的，它只是大白菜的一种生理性病害，尚未发现对人体有害，所以大家可以放心食用