8寸戚风蛋糕的做法
1、先准备好做戚风蛋糕所需的材料

3、依次加入蛋黄搅拌成糊备用。

5、打发蛋白是关键,最后打蛋头要成垂直尖角

7、这时预热烤箱10分钟,将蛋液装入8寸模具,轻振两下,振除小气泡,放入烤箱中下层,烤箱温度上温135,下温140,烤60分钟,可根据自家烤箱调整。

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1、先准备好做戚风蛋糕所需的材料
3、依次加入蛋黄搅拌成糊备用。
5、打发蛋白是关键,最后打蛋头要成垂直尖角
7、这时预热烤箱10分钟,将蛋液装入8寸模具,轻振两下,振除小气泡,放入烤箱中下层,烤箱温度上温135,下温140,烤60分钟,可根据自家烤箱调整。