如何做出红酒烩牛尾

1、准备好材料。

3、铸铁锅倒入橄榄油，把牛尾放入锅内煎至两面金黄，放厨房纸上吸去多余的油水，备用。

5、放入蒜片，翻炒，闻到蒜香味时加入洋葱，继续翻炒。

7、加入煎好的牛尾、黑胡椒，翻炒拌匀。

9、红酒煮开后，倒入一盒鸡汤，盖过所有材料便可。

11、烤网烤盘同放在最下层，上下火200度预热10分钟后放入铸铁锅，转为上火180度，下火200度，烘烤120分钟。待汤汁稍稍收干便可享用。