分享好吃美味的米糕制作方法

1、梗米粉140克，白糖约70克，清水250毫升，油2汤匙，依次放入大碗中，搅拌均匀。

3、将面液放到30度左右（不烫手即可），放入半茶匙酵母，搅拌均匀后，倒入量杯中，这是为了观察面液的发酵程度，而且量杯的尖嘴方便倒出。当然也可以用其它容器。

4、盖上保险膜发酵至550毫升左右。

6、茶碗每个刷上一层油，放到蒸锅中，烧开水盖上锅盖，先预热5分钟。

8、在每个上面洒一点黑芝麻，也可以桂花、葡萄干等，根据自己喜欢的口味来哦。