三鲜黄瓜水饺

1、买回的鲜虾剥皮，去虾线切碎备用。

3、将黄瓜用最细的擦板擦丝，就不用剁碎啦，然后放盐，沙5分钟出水，再用笼屉步沥干水备用(一定要挤出水分)，两根黄瓜大概会剩余两团黄瓜丝。

5、将热锅放花椒炸出油与馅料混和，放入适量盐等调味料(一般我爱放些糖，因为能提鲜)，搅拌均匀就可以包啦。

7、水烧开可以下锅啦！

9、满满的两盘饺子，很鲜哦！