萝卜炖肉暖心暖胃

中国有一句俗语：“芎撒闩祈萝卜就茶，气得大夫满地爬。” 转眼间秋季就要来到，我们在这个秋季可不能忘记吃萝卜哦！ 萝卜全身都是良药，种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝、仙人头，能利尿退肿。鲜萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便，对长夏期间（立秋到秋分）的时疾很有针对性。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，可以消除暑期人体中郁积的毒热之气，恢复神清气爽。 我准备的是一点红小萝卜，后腿肉，来一个萝卜炖肉小火锅，凉凉的天气里端上一锅暖暖的小火锅，口水直流哈

挑选上好的一点红萝卜，一斤后腿肉。

后腿肉洗干净切小块、入锅里放上黄酒、老抽爆炒。

萝卜切滚刀块，一起小火炖个10来分钟。

砂锅装好，一份香碰碰的萝卜炖肉就好了，准备酒精炉可以开吃。

注意：萝卜切的大块点，炖的时间长不会很碎，凉凉的天气吃上一锅暖暖的萝卜，暖心暖胃。