低卡酸奶古早蛋糕

1、准备好图中所有食材。

2、将玉米油小火加热一分钟，约60～70度。

3、倒入低筋粉中，

4、搅拌均匀，

5、加入蛋黄和酸奶，

6、搅拌均匀，

7、蛋清中加入柠檬汁和赤藓糖醇，

8、用电动打蛋器打发至图中小尖角状态，

9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中，

10、翻拌均匀，

11、再倒回蛋白中，

12、再次翻拌均匀，

13、倒入铺了油布的模具中，

14、再将装有蛋糕糊的模具置于盛有温水的烤盘中，

15、烤箱提前预热，上下管140度烤70分钟。

16、蛋糕烤好后从模具中取出，揭开四边油布晾凉。

17、晾凉后切成小块儿装入盘中。

18、好吃的低卡酸奶古早蛋糕就做好了。