蜜汁叉烧肉的做法

1、准备食材，生姜切片，蒜瓣切丁

2、梅花肉清洗干净用厨房纸吸干水分，切成块，放入蒜瓣和生姜片

3、放入1勺料酒、1勺蜂蜜、2勺叉烧酱，用手抓均匀腌制过夜

4、烤箱220度预热，烤盘铺上铝箔纸，把腌制好的梅花肉，铺在烤网上

5、铺了梅花肉的烤网放在烤箱的中层，把铺了铝箔纸的烤盘放在烤箱下层，防止烤肉滴露油脂在烤箱里。220度烤30～35分钟，中途开烤箱把肉翻面一次

6、成品