西红柿火腿鸡蛋焖面

1、将所有材料洗干净。

1.  西红柿切小块，放一边备用；

2.  处理青菜，将菜叶摘出，一片片洗干净，放一边备用；

3.  火腿肠切块，放一边备用。

2、热油下锅，将打散的鸡蛋放入锅内，继续打散炒香。

当锅内鸡蛋呈金黄色时，放入准备好的番茄，中火炒香。

3、当番茄开始出水的时候，放入准备好的生抽，转中小火，继续煮2-3分钟左右。

（小编发现，当番茄开始出水的时候，将它们捣烂一点，味道会更好）

4、往锅内加入360ml左右的饮用水，搅拌均匀，放入准备好的荞麦面，盖上锅盖小火焖继续5分钟。

5、将锅盖打开，放入准备好的生菜和火腿块，翻拌一下就可以了，由于小编这里青菜用的是生菜，所以，只要生菜一熟就可以关火，全部捞起了。

6、味道真的十分不错，面条也不会太老，这个时候，再加点前几天刚做好的香菇牛肉酱，就觉得是没煮够了！

心心念念。

另外，奉上前几天刚做好的香菇牛肉酱的做法，大家也可以试一试哦！