酥羊肉的做法
1、羊肉切成丁，再放盐、料酒和半勺孜然，蛋清充分抓匀后，把生粉加上抓匀，再放半勺食用油和芝麻抓匀；
3、过了油的肉丁。洋葱切丁。这时候油锅还在火上加热。
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1、羊肉切成丁，再放盐、料酒和半勺孜然，蛋清充分抓匀后，把生粉加上抓匀，再放半勺食用油和芝麻抓匀；
3、过了油的肉丁。洋葱切丁。这时候油锅还在火上加热。