馄饨的简单包法
1、第一种:钱袋子式
第一步:先把肉馅放在馄饨皮上。
第二步:拎起来一个角,然后向对面中间方向折下去,在粘合处加一点水,这样粘的更牢固。
第三步:托着底下,先拿着右边往里按一下,然后在拿着左边按一下
第四步:把上面粘合在一起,记住用水粘合,不然煮的时候回裂开。
2、第二种:元宝式
第一步:把肉馅放在馄饨皮上
第二步:把左面和右面捏合在一起,记住也要用水捏合。
第三步:然后拿着左面和右面往中间窝,就可以了
3、第三种:叠被子式
第一步:把肉馅放在馄饨皮上
第二步:把两端都往里折,中间用水粘合一下,折成如图所示
第三步:再把两端往中间叠,中间沾点水,就可以做成想小包袱一样的馄饨了
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