蔓越莓芋泥杏仁球
1、芋头去皮后切成大块， 放入高压锅中蒸熟；
3、烧热锅，放适量的油，倒入芋泥和白糖一起翻炒， 炒到糖完全融化， 芋泥含少量水分， 变得光滑后盛出备用；
5、再在芋泥中按2:1的比例加入糯米粉，混合均匀；
7、这样将所有的蔓越莓球准备好备用；
9、将杏仁片平铺在烤盘上，放入预热好180度的烤箱中烘烤3-5分钟， 直至杏仁片变为金黄色；
11、将烤好的芋泥球先放入色拉酱中滚一下，再放入刚烤好的杏仁片中滚动，让杏仁片均匀的粘附在芋泥球的表面；
13、咬上一口， 好香甜哟
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