1、牛肉洗净后切成适量大小的块状。
3、土豆去皮切成滚刀块。
5、锅中倒适量油烧热后，放入牛肉块炒至发白变色。
7、再调入生抽、老抽和料酒翻炒至牛肉上色。
9、加入土豆块继续炖煮约20分钟。
11、最后放入葱叶稍微翻炒几下即可。
