1、将牛肉切成薄片,洋葱,青椒,分别切成小颗粒。
4、另换锅加入适量油,放入辣椒面炒至油红。加洋葱,青椒,蒜米炒出香味,再放入孜然粉,味精,精盐,待闻到孜然香味时,放入牛肉翻炒几下,临起锅时加入花椒油,香油即成