甜酒酿大米版本的做法
1、大米饭钢电饭煲里蒸熟,(水比正常煮饭时少2/3)实际证明饭干一些好操作,煮好后凉到30度左右,用饭勺拌开备用!

3、酒曲也准备好

5、2天后,就出酒了!闻一闻有酒香了,此时可以放冰箱了,也可以继续再发酵一天,酒水会更多。

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1、大米饭钢电饭煲里蒸熟,(水比正常煮饭时少2/3)实际证明饭干一些好操作,煮好后凉到30度左右,用饭勺拌开备用!
3、酒曲也准备好
5、2天后,就出酒了!闻一闻有酒香了,此时可以放冰箱了,也可以继续再发酵一天,酒水会更多。