香酥怡人的伯爵红茶饼干
1、黄油室温软化,低速打发均匀即可。
2、分三次加入糖粉,打发至蓬松状态。
3、打发好的黄油非常细腻,发白,呈羽毛状。
4、筛入低筋面粉,盐、伯爵红茶,用刮刀由下往上翻拌,混合均匀。 快成型时可以带上一次性手套揉成团。
5、将混好好的面团放在烘焙垫上,用擀面杖擀平,大概七八厘米厚左右。
6、用饼干模压成型,这些都是我们家小盆友自己选择的图案,自己压的形状。 烤箱170度悴匙吭佰预热,上下火烤22分钟左右。
7、烘烤的过程中,伯爵红茶的香味非常浓郁。 这款伯爵红茶饼干吃起来香酥可口。 这张是夜晚在房间里拍的,颜色较暗,饼干看上去颜色比较深,其实实物并没有。 烘烤时边缘上色即可取出。
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