黑麦核桃提子包

2025-05-21 13:13:37

1、先把生核桃仁放入145度热风烘烤模式预热好的Reg QZK28-A01雷哲电蒸烤箱 烘烤9分钟.

黑麦核桃提子包

3、水,酵母, 盐,糖, 奶粉, 鸡蛋放入厨师机机桶搞拌均匀。

黑麦核桃提子包

5、加入软化了的黄油用中高速搞拌至黄油完全渗入面团,并搞拌至面团起膜扩展

黑麦核桃提子包

7、把面团拿出放台面盖保鲜膜松筋发酵约40分钟,发到2倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可。

黑麦核桃提子包

9、把二次松筋好的面团再用力拍开排气,搓圆,或者擀开卷起成橄榄形放入放了高温布的烤盘

黑麦核桃提子包

11、将发酵好的面团,用锋利的刀片割包,面包面筛粉。

黑麦核桃提子包
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