榨菜毛豆肉丝
1、榨菜头,肉丝,大蒜片,老姜,青椒切丝,大蒜切片,老姜切沫,
2、里脊肉切丝,用红薯淀粉,盐少许,胡椒粉一起腌制上浆
3、毛豆煮熟以后只留豆豆备用,自制榨菜头切丝,然后用清水把榨菜丝泡5分钟捞出沥干水分,
4、锅里放入适量油,油温6成热的时候放入大蒜,老姜,花椒粒爆锅炒香,
5、然后倒入腌制好的肉丝炒至变白捞出备用,
6、锅里留底油,放入切好的榨菜头丝,炒香,然后倒入毛豆一起炒均,
7、在倒入炒好的肉丝,调入生抽少许,白糖少许炒均出锅即可
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。