1、蛋清蛋黄分开,三个蛋黄

3、2个蛋白中加入几滴柠檬汁

5、蛋黄加入10克细砂糖,用打蛋器打至微微发白

7、将一半蛋白糊加入蛋黄糊中,“J”字形翻拌均匀

9、再加入另一半蛋白糊,翻拌均匀

11、裱花袋剪一个直径1cm左右的小口,在铺好油纸的烤盘中挤出长条形的面糊

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