坚果夹馅小面包

1、所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟。期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。

3、揉好的面醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

5、将每个面团檊成圆形，抹上果仁馅（提前烤熟擀碎加黄油糖拌匀）。

7、摆入费南雪蛋糕不粘模具。

9、刷上蛋黄液，烤箱170度预热5分钟，放中下层，烤约16分钟即可。

11、脱模晾至温热密封保存。