豌豆肉丝烩私房菜

1、准备好苗家私房菜。

2、提前准备好猪腿肉，洗净切丝。

3、肉丝加入料酒。

4、加入生抽拌匀，腌制半小时。

5、从包装里取出私房菜，豌豆洗净，洋葱、青红椒洗净切好备用。

6、锅中油热，倒入肉丝，滑散盛起。

7、锅中余油爆香洋葱。

8、倒入红椒，炒匀。

9、倒入豌豆，炒匀。

10、淋入一勺热水，加盖焖煮2分钟。

11、倒入青椒，炒匀。

12、倒入肉丝，炒匀。

13、加入私房菜。

14、快速翻炒均匀。

15、炒好的私房菜，调好味盛入盘中即可食用。