肉丝烩豌豆-儿童营养菜式

豆类含有丰富的蛋白质，所以儿童在生长发育过程中应该多吃豆类的食物。肉丝烩豌豆就特别适合小朋友吃了。

材料：

1.瘦肉350g;

2.鲜嫩豌豆250g;

3.葱末一汤匙；

4.生抽，花生油，食盐适量

做法：

1.瘦肉清水洗干净后切成细丝，备用；

2.豌豆剥好后洗干净，备用；

3.锅洗干净后大火将锅烧热，然后倒入花生油，待油七八分热时倒入豌豆略炒；

4.然后将肉丝倒入与豌豆不断翻炒片刻；

5.再加上一点清水加盖煮约15分钟；

6.接着撒入葱末，加上生抽，食盐，再翻炒几下；

7.肉丝烩豌豆就做好了。