如何做绿豆饼?

1、首先，我们将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。

2、然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。

3、绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如果有去皮绿豆会更好。

4、如果绿豆有点干，可以加入一点温水，这样我们可以看到所需的三样东西都已准备好了。

8、接下来，就将弄好的团子擀开成圆形，把绿豆泥放进去并包好。然后轻轻一压，成绿豆饼圆形状。

9、预热锅底，如果有电饼铛的朋友会更方便。倒入沾咎悉能适量的油，然后将绿豆饼一一放进去，刚开始中火后变为小火，然后将饼子翻过来。