暖心暖胃:番茄豆腐汤
1、玉米剥粒后,清洗干净,放置备用;
2、嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分;
3、番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮;
4、炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出;
5、另起油锅,将番茄放入锅里略炒,倒入适量清水;
6、放入玉米粒,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开;
7、汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮;
8、食材都煮好后,调入适量牛肉粉;
9、出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐;
10、热乎乎的番茄豆腐汤出锅咯。
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