大列巴的做法

1、牛奶温热加入酵母化开，所有的原料加入盆中

2、揉成面团，静止10分钟再次揉至面团表面光滑为止

3、揉好的面团放温暖处发酵至两倍大

4、发酵好的面团加入干面粉，慢慢的揉至无气泡表面光滑。

5、揉成圆形饧10分钟

6、用擀面杖擀成椭圆形压薄底边

7、均匀撒上蜜红豆

8、从上往下卷起来

9、接口处捏紧

10、烤盘放油布放上面团

11、再次放温暖处发酵至2倍大

12、用刀从中间划一刀。其实口子没有这么深，面包进烤箱一会了才发现没有拍照，拿出来补拍面团已经膨胀了，切口1cm就可以了。

13、烤箱175度预热，放入烤盘烤40分钟

14、出炉的面包香气扑鼻，内瓤松软，外皮微焦而脆，闻着都馋人