西红柿彩椒炒鸡蛋🥚的做法

1、鸡蛋3个、西红柿2个、彩椒1个

2、彩椒洗干净去蒂，直接用手撕成块，手撕的比刀切的更容易入味

3、西红柿一个切小碎丁，一个切块

4、鸡蛋磕碗里加入1克盐打散

5、锅里放入油，油要稍微比平时炒菜多一点不然鸡蛋炒出来不会松软，鸡蛋炒好盛出，盛的时候尽量盛鸡蛋不要盛锅底的油

6、利用锅底的油炒葱蒜，炝出香味倒入彩椒翻炒

7、彩椒翻炒几下就可以倒入西红柿丁，加入盐翻炒至西红柿出汁儿

8、加入西红柿块翻炒

9、西红柿块翻炒几下就可以倒入炒好的鸡蛋，

10、翻炒时把鸡蛋捣碎一点，大小根据个人口味，如果汁儿少可以少量加点水，加入一点点糖就可以出锅了，糖要少，只是提个味儿

11、巨下饭的西红柿彩椒炒蛋出锅了，老人、小孩都喜欢，保证都可以多吃两碗饭