荸荠怎么吃,怎么去皮比较方便

2025-05-20 16:55:41

1、荸荠500克,洗净,去除烂根和上面牙。选购荸荠时要注意选择新鲜的,有的荸荠表面看来好好的,但去皮后就发现有异味、发苦,这是不能吃的。

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3、找一把这样的刨刀,开始刨皮。以前,小编喜欢用水果刀去荸荠的皮,一不小心就要划到手。

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5、很快就刨好了一只,还留一下一个黑黑的根,只要用水果刀挖掉就好了。

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7、去皮后的荸荠可以做菜,与肉片炒、与木耳炒。营养丰富,很美味!

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