家庭自制煮章鱼

2025-05-09 19:39:36

1、首先买来的章鱼,去掉口后用盐洗,因为表面有黏液,所以不能只用水清洗。

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3、但是,水不要烧开,再去锅里,要等水温升到70、80度,就热了,但是还没完全湿的时候,就赶紧下章鱼章鱼,加几片生姜和新手料酒。

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5、这时可以取出,用冷水浸着吃,准备适量的生汁、醋、生姜大蒜等,蘸上汤汁就变得美味了。

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