香醇巧克力冻芝士的做法
1、奶油奶酪室温软化,加入糖和酸奶,搅拌均匀

3、吉利丁片凉水泡软

5、待牛奶的温度降低一些后,倒入芝士糊中,搅拌均匀

7、将融化的黑巧克力放入芝士糊中,加入可可粉搅拌均匀。

9、淡奶油打至6、7分发,加入到芝士糊中搅拌均匀

11、冷藏后,用吹风机吹一下脱模,筛不筛可可粉随个人喜好。

13、筛粉感觉厚重浓郁。

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1、奶油奶酪室温软化,加入糖和酸奶,搅拌均匀
3、吉利丁片凉水泡软
5、待牛奶的温度降低一些后,倒入芝士糊中,搅拌均匀
7、将融化的黑巧克力放入芝士糊中,加入可可粉搅拌均匀。
9、淡奶油打至6、7分发,加入到芝士糊中搅拌均匀
11、冷藏后,用吹风机吹一下脱模,筛不筛可可粉随个人喜好。
13、筛粉感觉厚重浓郁。