榨菜肉丝面的做法

1、和面，少许盐，加面粉，两个鸡蛋

3、和成一团后，再加少许食用油和匀。盖上保鲜膜放至冰箱醒面一晚上

5、第二天早上起床后，冰箱取出前天晚上和面的面，重新揉面一会，至光滑后，取出一小块，用擀面杖擀薄，用刀切细

7、榨菜

9、炒好的瘦肉丝汤汁

11、加上葱花，少许盐（如肉丝汤汁够盐味，可以不用下盐，根据情况而定），加入白开水，加入肉丝汤，榨菜丝，最后焯一下生菜，放上去。OK

13、加个荷包蛋更美味