如何做出好吃美味的家常菜：
1、三黄鸡1只去毛和内脏
2、鸡冼净切大块。
3、放进开水里过开水去浮末
4、取汤锅里面加清水
5、放进过好水的鸡肉。
6、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。
7、中火煮1小时。
开盖撒上葱花，装碗中即成。
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