1、厨师机里放入除黄油以外所有食材先用一档搅拌大致成团,再换2-4档搅打10分钟左右,检查面团状态。揉至扩展阶段加黄油,继续揉出手套膜。
3、一发完毕后,用擀面杖排气
5、上下两头分别向中间卷,再翻过来
7、烤箱预热后,170度烤10分钟,再180度烤10分钟