奥利奥慕斯蛋糕

1、蛋糕底：黄油隔水解冻成液体 可以用微波炉代替奥利奥饼干 去夹心敲碎取2/3奥利奥饼干碎和黄油拌匀黄油可以分多次添加控制分量倒入模具铺平压实，放入冰箱冷藏备用

2、慕斯：剩下的1/3奥利奥碎和酸奶用榨汁机搅匀将牛奶加热至80度左右牛奶中加入3-4片饼干的夹心搅拌融化吉利丁片冷水泡软，约1分钟把吉利丁片榨干水加入到牛奶中搅拌融化打好的酸奶加入牛奶中拌匀冰箱拿出冷藏好的底，倒入模具中，摆盘

3、放入冰箱冷藏5小时以上，冷藏一晚更佳

4、冰箱拿出来先放置5分钟再脱模减肥的豆友可以不加夹心喜欢口感顺滑的豆友可以多加几片夹心