红烧金鲳鱼的做法

2025-05-29 10:45:20

1、金鲳鱼洗净，两面划十字刀，用姜片，料酒腌制十分钟，取出控干水分，放入油锅中，小火煎至两面金黄，一定慢慢煎，多煎一会，才会去腥好吃

3、加入400毫升开水，盖锅盖中火焖煮至二十分钟，中间小心给鱼翻个身

5、把汤汁浇在鱼身上即可

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