可可核桃吐司的做法

1、头一天晚上将 高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖 和成一个比较湿润的面团，然后放入冰嘞窜虹律箱，冷藏过夜。第二天拿出基本可以有粗膜。

2、1.面团里放盐，揉均匀 2.酵母用一点温水化开，揉进面里 3.室温下软化的黄油揉进面 揉出手套膜，手法类似洗衣服

3、面团分两半，一半面团加入可可粉，可可粉可用水化开。

4、一发，发酵至两倍大

5、排气后静置15分钟，再分别擀成30×16cm大小的面片。

6、可可面片略小于原味面团

7、撒上核桃碎

8、慢慢卷起，封口处一定要捏紧。

9、放烤箱二发，放一碗温水保证湿度，温度35度左右。

10、二发发酵至八分满。

11、加盖

12、烤箱中下层，180度30分钟，要根据自己烤箱的火力，我的烤箱温度太高了。

13、非常柔软

14、可可爱爱