下酒菜~香烤花生米
1、花生米洗净放入盐、糖、花椒、大料
2、倒入开水,莫过花生米,腌泡2小时
3、两小时后,花生米捞出沥干,放在通风处10分钟晾一下水分
4、放入烤箱150度烤10分钟,拿出来翻动
5、再200度烤10分钟听到蹦蹦的花生米皮爆开声音就快熟了。烤制过程中要看着点,以免烤糊
6、时间到就可以装盘开吃啦
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