茄汁菜花的做法
1、菜花用淡盐水浸泡一会后洗净切成小块;番茄去皮、切成小块;青椒切成丝。
2、将菜花放入滚水中,焯烫1分钟后捞出待用。
3、蒜切成碎末,然后锅里烧热油,爆香蒜蓉。
4、放入番茄丁煸炒。
5、一直炒到番茄融烂出汁。
6、倒入一勺酱油,翻炒均匀。
7、再放入菜花,继续翻炒一阵。
8、调入少许盐,然后翻炒均匀即可。
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1、菜花用淡盐水浸泡一会后洗净切成小块;番茄去皮、切成小块;青椒切成丝。
2、将菜花放入滚水中,焯烫1分钟后捞出待用。
3、蒜切成碎末,然后锅里烧热油,爆香蒜蓉。
4、放入番茄丁煸炒。
5、一直炒到番茄融烂出汁。
6、倒入一勺酱油,翻炒均匀。
7、再放入菜花,继续翻炒一阵。
8、调入少许盐,然后翻炒均匀即可。